大厨演示一款时尚凉菜，创意十足，颜值颇高...

很多厨师都有自己的一个小本本，用以记下各种配方、菜品做法，而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天，一些师傅就十分慷慨，把自己的私货掏出来跟大家分享，希望能对大家起到一...

这届年轻人从何时开始，不爱哈根达斯了？重庆老火锅底料的做法,正宗重庆火锅底料牌子都有哪些?告诉你火锅底料哪个牌子好吃和最好吃的火锅底料排行?到不如直接告诉你重庆火锅底料生产...

这道鲜果蜜汁捶藕，曾是明朝御膳，颇见厨师功力...

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说起槟榔，大家想到的都是用来嚼的小零食，还有槟榔加烟，法力无边的说法。然而，在厨师眼里，槟榔却是一种极佳的创新食材。很多菜品有了它的加入，不仅添加了清香的特殊味道，还能...

湖北人民艰苦卓绝地抗疫取得了胜利，绝对值得这3万只羊。今天，红厨网就聊聊我国北方羊和南方羊的区别，顺便支支招，教大家几道湖北口味的羊肉菜品。 蒙古国送的3万只羊有了新消息！...

大家要知道与家庭燃气灶不同的是，职业厨房炉灶的温度是很高的，尤其是中心温度能高达600℃以上，加热一大锅水只需要30秒就能烧开，总体特点就是火力猛、易调节、好控制。 即便在使用...

槟榔属于棕榈科植物的果实，呈长圆形或卵球形，原产于马来西亚，在我国云南、海南、台湾等省份均有栽培。 现代人可能不知道，在宋朝之前，槟榔一直是以名药的身份出现在人们的生活中...

师傅介绍一道雪花蟹斗，手工精湛，型味俱备！...