本次峰会邀请了餐饮界、学术界、传媒界、资本界等众多影响力人物云集一堂，他们以白皮书发布、独立演讲、圆桌论坛等多种形式，与1200多位餐饮人、产业链从业者、管理者进行了深度交流...

自从人社部2019年开始发布最缺工职业排行榜来，餐饮服务人员位列TOP10后就再也没下过榜，成为榜霸。 而作为餐饮分支的新茶饮行业的用工难，基本从诞生那天起就与这一老大难问题共生至今...

大厨介绍一道时令菜式，既当季，又有新意！...

豆浆油条大饼这类中式小吃是典型的小品类大市场，而且越简单的东西，越有文章可以做，不妨对品类报以更多期待。 深夜的酒，不如清晨的豆浆。 一顿抚慰身心的早餐，远比闹钟更能唤醒早...

中华美食千千万，东南西北都有自己的特色和风俗，除了火锅、烧烤、小吃之类的大众化美食之外，曾经有一种焖锅的吃法，也让人们欲罢不能。 餐易君今儿要跟大家唠嗑的就是焖锅，说到焖...

大厨介绍一道鲍鱼盒，多档次餐厅均可推出！...

1女朋友每次必点喜茶，我想分手 最近刷到一个帖子，有个男生因为讨论爱点喜茶的女朋友，和爱点蜜雪冰城的前任，引发了一大波讨论。目前原帖已经有500多条评论，1.2万多条点赞了，显然引...

厨师长演示一道高档粤菜龙虾汤过桥东星斑...

不止便利店有同质化现象，餐饮门店也有这个问题，但即使是两份一样价格的炸酱面，消费者也不会以就近原则为最高指示。 在餐饮消费上，一些环境不行、服务一般但口味带劲的苍蝇馆子可...

宫廷菜传人刘洪大师，为你演示一道精美宫廷菜...